إفتتاح الملتقى العلمي الأول لمعهدَي بحوث الصناعات الغذائية والتغذية، والصناعات الصيدلية والدوائية بالمركز القومي للبحوث
في إطار جهود المركز القومي للبحوث للارتقاء بالبحث العلمي وتعزيز التكامل بين التخصصات، افتتح الأستاذ الدكتور/ ممدوح معوض – رئيس المركز القومي للبحوث، صباح الأربعاء الموافق 30 يوليو، الملتقى العلمي لمعهدَي بحوث الصناعات الغذائية والتغذية، وبحوث الصناعات الصيدلية والدوائية، وذلك برئاسة كل من الأستاذة الدكتورة/ منال رمضان – عميد معهد بحوث الصناعات الغذائية والتغذية، والأستاذ الدكتور/ عماد الدين حسن – القائم بأعمال عميد معهد بحوث الصناعات الصيدلية والدوائية، وعدد من الأساتذة والعلماء والباحثين بالمركز. يأتي تنظيم هذا الملتقى في إطار سلسلة من الفعاليات العلمية التي يعتزم المركز تنفيذها خلال المرحلة المقبلة، بهدف تعزيز التعاون البحثي، وتبادل الخبرات، وتفعيل الدور التطبيقي للبحث العلمي في خدمة المجتمع وتحقيق التنمية المستدامة. وفي كلمته، أكد الدكتور/ ممدوح معوض على أهمية عقد مثل هذه الملتقيات، لما لها من دور في تحفيز العمل البحثي المشترك بين التخصصات المتكاملة، وفتح آفاق جديدة للتعاون مع الجامعات ومؤسسات الصناعة، بما يدعم التوجهات القومية نحو اقتصاد المعرفة، ويعزز من دور المركز في تقديم حلول علمية وابتكارية قائمة على البحث العلمي. من جانبها، أوضحت الدكتورة/ منال رمضان أن هذا الملتقى يأتي في سياق الاستراتيجية المشتركة بين المعهدين لتعزيز التفاعل البحثي، وتوسيع دوائر التعاون العلمي مع الهيئات المحلية والدولية. كما أشار الدكتور/ عماد الدين حسن إلى أن الملتقى يركّز على أحد المحاور البحثية الهامة، وهو استخدام الزيوت الطبيعية (الثابتة والعطرية) في المجالات الطبية والغذائية. تضمن الملتقى عقد عشر محاضرات علمية متخصصة، تناولت أحدث التوجهات والتقنيات في مجال الزيوت الطبيعية واستخداماتها، كما ناقش المشاركون أهمية الثروة النباتية البرية في مصر كمصدر واعد للزيوت الطبية والعطرية. وخلصت جلسات الملتقى إلى عدد من التوصيات العلمية المهمة، أبرزها: - تعظيم الاستفادة من موسوعات النباتات الطبية البرية للحصول على خامات طبيعية بديلة للمواد الكيميائية. - تعزيز التعاون العلمي في مجال تطوير حوامل دوائية ومكملات غذائية ذات أساس دهني من خامات مصرية. - التركيز على المنتجات الزراعية الثانوية لإنتاج زيوت منخفضة التكلفة وغنية بالعناصر الغذائية. - البحث عن تقنيات مبتكرة مثل الكبسلة الدقيقة للحفاظ على الخصائص البيولوجية للزيوت. - إجراء مزيد من الدراسات السريرية لتأكيد فوائد الزيوت العطرية وتحديد الحدود الآمنة لاستخدامها. - رفع الوعي المجتمعي بالاستخدام الصحيح للزيوت في التغذية والطب البديل بناءً على أسس علمية. - تشجيع استخدام الزيوت المعصورة على البارد لضمان احتفاظها بالمركبات الفعالة ذات التأثير الطبى
