فعاليات الدورة التدريبية الأفرواسيوية الثانية للصناعات الغذائية والتغذية
برعاية كريمة من السيدة الأستاذ الدكتور/ فجر عبد الجواد - القائم بأعمال رئيس المركز القومي للبحوث - اختتمت فعاليات الدورة التدريبية الأفرواسيوية الثانية للصناعات الغذائية والتغذية والتى استمرت اكثر من ثلاث أسابيع بالمركز القومي للبحوث بمشاركة أبطال تحدي الإعاقة أصحاب الهمم العالية من الفتيات رائدات الأعمال الناشئات من الصم وضعاف السمع وبحضور كريم من السيد الأستاذ الدكتور/عماد حسن - معاون رئيس المركز القومي للبحوث للشئون الفنية و الأستاذ الدكتور/ السيد أبو الفتوح عمر - رئيس وحدة الطابع الخاص للتدريب، ومقرر ومنسق الدورة السيدة الاستاذ الدكتور/منال رمضان - رئيس قسم كيمياء مكسبات الطعم والرائحة السابق وأمين عام الجمعية المصرية لسلامة الغذاء. وشارك بالحضور اللواء/حسام بدر الدين - نائب رئيس الاتحاد الافريقي الاسيوي للتنمية والصناعات والابحاث، و المهندس/ عادل طنطاوي - رئيس قطاع الصناعات الغذائية نائبا عن السيد اللواء/ عصام الدين البديوي - رئيس شركة السكر والصناعات التكاملية. ومن وحدة التدريب الأستاذة/ وجيدة جبر، والأستاذ/ محمد عبد الخالق. وتم تكريم كوكبة العلماء من المدربين من المركز القومي للبحوث ومنح الشهادات للمتدربين من داخل وخارج مصر للتفاعل المثمر خلال الدورة التى تناولت عديد من الموضوعات العلمية العملية والتطبيقية في مجال صناعة الأغذية الوظيفة وإنتاج النكهات الطبيعية والمشروبات الصحية وتعظيم الاستفادة من النواتج الثانوية للتصنيع الغذائي وكذلك طرق مبتكرة لحفظ وتغليف الأغذية وأيضا التدريب على إعداد برامج غذائية لمرضى السكر والسمنة والجهاز الهضمي والتوحد واختلال المناعة وغيرها واستهدفت الدورة أكثر من خمسين متدربا من الباحثين ورجال الصناعة وأصحاب الشركات والطلاب ورواد الأعمال، وتميزت الدورة بحضور فريد من رائدات الأعمال الناشئات في مجال الصناعات الغذائية من أصحاب الهمم العالية وتحدي الإعاقة.
